蕎麦職人

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フロリダにあるミゾリン研究所でうめそーな手作り蕎麦の写真を眺めていたら、
そういや、びびちゃんとキンタローも蕎麦打てるんだよー、と思い出した(いまさら・爆)。

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これは今年の春、有馬温泉で一日蕎麦打ち体験に参加したふたりの写真。
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キンタロー式、我流太鼓叩き法。爆
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こんなん出来ましたー!
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この頃、キンタローはまだ前歯が2本あったんだよねー。今は歯抜けくん。笑
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くるくるくるっと麺棒に巻き付けて、伸ばします・・・
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蕎麦を切るのはそう簡単でねーんだ・・・ <蕎麦師匠のお言葉
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そして、後日・・・

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びびちゃんとキンタロー、神戸で磨き上げた匠を再現。
これで我家は3代揃って蕎麦職人☆
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ああ、手打ち蕎麦食いてぇ〜。
日本で蕎麦粉仕入れてこよっと!
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by signaleight | 2008-07-18 01:18 | home


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