Oil Sardines

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その昔、ロンドンでステキな方がオイルサーディン丼てものを作ってくれた。
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なんでもベラボーにお高いロンドン。ベークドビーンズ缶と同じぐらいの価格で買えて、栄養満点でヘルシーな和の丼が作れると知り目から鱗!
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作ってくれた彼もお得意料理だったらしく、とても手ぎわよくちゃちゃちゃっとまかなってくれた。
熱々のお味噌汁と共においしく戴きました。ごちそうさま!
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こちらはあくまでも思い出再現フォートなのですが(笑)、オイルサーディン丼だけでは淋しいので、新潟美人の友人の18番であるおからナゲットを付け加える。
(クックパッド人気レシピらしい。ひそひそ。)
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新潟美人さんはとてもお料理上手でリクエストが殺到して最近仕出し屋さんを始めた。
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ここは残念ながらディリバリー地区外なので、仕方なく自分で作ってみる。噂とおりのもっちり、ほっくり感がもうたまりませんわ〜
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キンタローは学校から戻ってくるなりぱくぱくぱくっとたいあげてしまった。

今日も元気でよろしい。




追伸:
さっきこのレシピは森瑶子さんの本からのものだと知った。
あのステキな方は「デザートはあなた」を愛読していたのだろうか・・・<謎
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by signaleight | 2008-10-10 00:27 | nosh


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